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Cultura, tradiciones del té
Según el libro "El Te Chino", se pueden diferenciar cuatro grandes etapas en el consumo de té. En la primera era utilizado como medicamento y como ofrenda. En la segunda, era tomado como alimento. En la tercera, que apareció durante el...
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Cultura del té en Portugal La cultura del té en los países del Commonwealth Cultura del té en el Reino Unido Cultura del té en Egipto Cultura del té en Turquía Cultura del té en Japón
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Muchos países del mundo se enorgullecen de tener una tradición de larga data en el consumo de té. Entre ellos están el Reino Unido y Japón. Sin embargo, las tradiciones chinas difieren significativamente de las europeas y de las japonesas
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Entre las tres y las cinco de la tarde, equivalente a nuestra hora de la merienda (aunque emplazada un par o tres de horas antes) se da la hora del té. En el pasado era exclusivo de las clases altas, actualmente es la bebida nacional.
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¿Invitados en casa? No olvides los juegos de café y té.
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Infusiones para contrarrestar el colesterol alto
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Historia del té
El té fue introducido en Japón durante el siglo IX por los monjes budistas de China, una vez introducido se hizo muy famoso en Japón y se empezó a cultivar en grandes cantidades.
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Según la tradición popular, la primera infusión de té fue fruto del azar. Sucedió hace casi 5.000 años, cuando algunas hojas de té silvestre, cayeron por accidente en la vasija donde el emperador chino Shen Nung estaba hirviendo agua.
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Existen innumerables leyendas acerca de la invención del té. Se menciona por primera vez en una historia china del año 2700 AC, en tiempos del Emperador Shen Nung. Se dice que él inventó el té durante uno de sus viajes por el Imperio...
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El término español "té" se deriva del dialecto chino amoy, en el que se pronuncia "tai". Surgió de los primeros contactos entre comerciantes holandeses y chinos del puerto de Amoy, en la provincia de Fujian.
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El Té es la bebida más consumida en el mundo, tras cada taza de té se esconde una fascinante historia que se abre paso entre la tradición cultural y social de muchos pueblos y naciones.
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La costumbre de servirse de las hojas de té para conferir un buen sabor al agua hervida, se utilizo por primera vez en la China hacia el 250 a.C.. El té entra en contacto con los europeos por primera vez en la India, cuando los portugueses..
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Corría el año 2737 antes de Cristo cuando un emperador chino llamado Sheng-Tun descubrió de formal casi fortuita una nueva bebida que iba a perpetuarse a través de diferentes culturas. Dicho emperador, familiarizado con la herbolística...
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Historia del Té desde 0 hasta 2008.
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En China se bebe té desde tiempos inmemoriales. Hay registros que datan del siglo X antes de Cristo, pero que mencionan que dieciocho siglos antes había chinos que vertían agua recién hervida sobre hojas secas de té y luego se la tomaban entre..
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Origen
Cuentan que un día, cuando Shen Nung estaba descansando junto a un árbol de té silvestre, una ligera brisa agitó las ramas, con tan buena fortuna, que algunas hojas fueron a caer en el agua que estaba hirviendo. La infusión resultante le..
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Llegada a Europa Al principio del siglo diecisiete los comerciantes holandeses y portugueses fueron los primeros en introducir el té chino en Europa. Los portugueses lo embarcaron desde el puerto en la costa china de Macao; los..
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Darma, tercer hijo de Koyuwo, rey de la India, alto sacerdote de las religiones de Siaka, viniendo a China a enseñar la manera de la felicidad, vivió una vida austera, pasando sus días en la mortificación continua, y retirándose por la...
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Una leyenda afirma que el té fue descubierto por Bodhidharma, el monje que llevó el budismo desde la India a China y fundó el zen. Bodhidharma llevaba nueve años meditando de cara a la pared. Era normal que empezara a quedarse dormido...
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Leyendas sobre el origen del té
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Marcas de Té
El té Earl Grey es una mezcla (blend) de té negro, saborizado con aceite de bergamota. Esta popular mezcla de té recibe su nombre de Charles Grey, 2º Conde de Grey La bergamota es una planta cítrica fragante, de la que se utiliza el...
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Teterías en Madrid
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Teterías

Recetas de Té
Pescado, Helado, Pollo, o Pastel con Té
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Gambas al té verde Crema catalana con té negro Té helado con melocotón y menta verde Granizado de Miel Jegimbre y té Dooars
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Té persa Té ruso Té con zumo de naranja Summer Tea Cocktails
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"Para una tarde de verano refrescante para desgustar sus exóticos sabores..."
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Para saborear
Casa de La Miel de Tenerife
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Un edulcorante natural, sano y perseguido.
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La leche al té o el té a la leche?
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Té rojo

Té verde
Historia,Condiciones de cultivo y recolección
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Té negro
Cómo se elabora?
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Té blanco

Pastas de té

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